Kochrezept-TeaTime classic: "Gurken-Sandwich"

 Zutaten für 12 Sandwiches:

 

½ Salatgurke
1 Prise Salz 
 frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
2 EL Zitronensaft
6 Scheiben Toastbrot
100 g Butter

 

Zubereitung:
Gurke schälen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft 30 Minuten marinieren. Vom ungetoasteten Brot die Rinden wegschneiden, diagonal durchschneiden, mit Butter bestreichen, Gurkenscheiben darauf legen und mit Pfeffer bestreuen