Der Beruf des Tea Taster

img0082Ein Beruf, der die Sinne schärft...
...und dem Konsumenten von Markentees eine gleichbleibend hohe Qualität garantiert. Eine verantwortungsvolle Aufgabe und hohe Kunst zugleich, die nicht nur Talent, Passion, Geschmack und Fingerspitzengefühl, sondern auch Verhandlungsgeschick, Geduld und vor allem viel Erfahrung erfordert. "Man muss schon ein wahrer Teeliebhaber sein, um erfolgreich als Tea-Taster arbeiten zu können", so Frank Pauls, der seit vielen Jahren diesen Beruf ausübt. "Es dauert eine lange Zeit, bis man durch tägliches Tee-Verkosten geschmacklich soweit sensibilisiert ist, dass man die Proben genau beurteilen kann." So verwundert es auch nicht, dass die Ausbildungszeit ca. sieben Jahre beträgt. Aufgabe der Tea-Taster ist es, aus dem verfügbaren Angebot genau die Qualitäten auszuwählen, die die gewünschten Eigenschaften besitzen bzw. in ihrem Zusammenspiel den typischen Charakter einer Tee-Mischung ausmachen. So können sich qualitätsbewusste Teetrinker stets auf eine gleich bleibende Qualität ihres Lieblingstees verlassen - und das zu einem stabilen Preis.